Riz cantonais revisité

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Faisons un tour à la cuisine avec une recette de paresseuse que je suis mais qui tiens à garder sa nouvelle ligne durement retrouvée kiakiakiakia. J’ai pour cela décidé de revisiter le riz cantonnais à ma façon… 

Ingrédients :
Riz
Oignon finement découpé
Céleri ciselé
Carottes coupées en dés
Poivron
Morceaux de blanc de poulet
Ail finement haché
Piment en poudre (je ne suis pas piment pour rien et n’est pas piment qui veut lol)
Omelette émiettée 

Préparation
Dans une poêle avec un filet d’huile, faire revenir les oignons, le poivron, le céleri, l’ail et la carotte. Bien mélanger et saler un peu, ensuite ajouter le riz préalablement cuit laissé à feu doux pendant une dizaine de minute sans laisser coller, puis ajouter les morceaux de poulet et l’omelette émiettée en prenant soin de tout mélanger ; Et hop voici notre riz cantonnais vite fait kiakiakiakia ! En tout cas c’est équilibré et j’ai rajouté un petit oeuf surprise qui traînait dans le frigo mdrrrrrr

Mia miam

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